藝妓咖啡豆（Geisha）擁有一段跨越大洲的傳奇故事，從衣索比亞的起源到在巴拿馬的驚艷亮相，成就了今日咖啡界的珍品。
1931年，研究人員在衣索比亞西南部的Gesha山脈附近發現了這種咖啡品種，並以該地命名為「Gesha」。 之後，這些種子被帶到中美洲，最終在巴拿馬的翡翠莊園（La Esmeralda）找到了適宜的生長環境。然而，最初由於產量低且風味未顯著，藝妓品種並未受到重視。直到2004年，翡翠莊園在高海拔地區種植的藝妓咖啡豆在巴拿馬咖啡豆杯測競賽中脫穎而出，展現出獨特的花香和水果風味，從此聲名大噪。
值得一提的是，藝妓咖啡豆的名稱源自其發現地Gesha山，與日本的「藝妓」發音相似，因此在中文中被譯為「藝妓」或「瑰夏」。 如今，藝妓咖啡豆以其獨特的風味和稀有性，成為咖啡愛好者追捧的珍品。
從衣索比亞的原始森林到巴拿馬的高山莊園，藝妓咖啡豆的旅程見證了咖啡世界的多樣性與豐富性。每一杯藝妓咖啡，都是這段傳奇歷史的延續與品味。
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