在咖啡的世界中，烘焙後的咖啡豆需要經過一段時間的「養豆」過程，以釋放內部的二氧化碳，穩定風味，達到最佳的品嚐狀態。這段時間稱為「養豆期」，其長短取決於烘焙程度和個人喜好。
養豆時間建議
淺焙咖啡豆：
由於烘焙時間短，豆體組織較完整，氣體釋放緩慢，建議養豆時間為14天。
中焙咖啡豆：
烘焙時間較長，豆體結構較鬆散，氣體釋放較快，建議養豆時間為3-5天。 需要注意的是，養豆時間並非絕對，建議根據個人喜好和實際品嚐效果調整，找到最適合...自己的風味平衡點。
適當的養豆能讓咖啡的口感更加圓潤、香氣更為豐富，為您帶來更佳的品嚐體驗。