衣索比亞 藝妓村 夏瓦-吉泊布區 果利藝妓 日曬-綠標 淺焙咖啡豆
這是一款來自藝伎咖啡發源地的頂級單一產區咖啡,採用原生果利藝妓品種與傳統日曬處理法。夏瓦-吉泊布區位於衣索比亞藝妓村海拔2,000公尺的最高地段,距離巴拿馬藝妓種源地Gori Gesha森林僅20公里,呈現蜜桃、熱帶水果與天然果汁感的豐富風味層次。
風味特色
香氣表現:濃郁蜜桃與熱帶水果香氣 口感風味:飽滿的水果汁感伴隨天然甜感,Body黏稠豐厚 整體印象:日曬處理突顯果利藝妓的果香調性,甜度突出且口感厚實
產地故事
夏瓦-吉泊布區是藝妓村莊園海拔最高的地塊,位於1973-2069公尺的極高海拔環境。果利藝妓種源自Gori Gesha原始森林,經基因測試證實為世界藝妓咖啡的原生地。日曬處理採用非洲棚架自然乾燥,成熟櫻桃洗淨後直接曝曬,完美保留品種天然的果香特質與豐富甜感。
沖煮建議
手沖參數:水溫90-92°C,粉水比1:16,中粗研磨,強化果香與甜度 法式濾壓:4分鐘萃取,展現厚實Body與熱帶水果風味 冷萃咖啡:低溫萃取12-16小時,突顯天然果汁感
產品規格
• 產區:夏瓦-吉泊布區,班奇-馬吉,衣索比亞 • 品種:果利藝妓 (Gori Gesha) • 處理法:日曬處理 • 烘焙程度:淺焙 • 等級:G1 綠標單一朔源 • 海拔:1973-2069公尺
限量供應的綠標等級咖啡,來自世界最高海拔的藝妓產區,是追求極致果香風味體驗的咖啡愛好者珍藏首選。