這是一款來自巴拿馬博克特高山產區的頂級精品咖啡,採用70%藝伎品種與水洗處理工藝。花蝴蝶咖啡生長於巴魯火山海拔1,500公尺的肥沃土壤中,與世界知名翡翠莊園同處一區,呈現佛手柑、蜂蜜與柑橘的經典藝伎風味特徵,酸質細緻優雅且餘韻持久。
香氣層次:濃郁花香與南洋水果香氣交錯,散發高雅大方氣息 口感風味:果汁般甜感伴隨細緻柑橘酸質,佛手柑、蜂蜜與香料風味層次豐富 整體表現:乾淨度極佳,莓果與茶香調性,櫻桃尾韻細膩持久
博克特產區位於巴魯火山高海拔地帶,火山土壤提供豐富礦物質營養。連續的山谷與山脊地形創造出多樣微氣候,為藝伎品種提供理想生長環境。70%藝伎配比結合卡杜艾與卡杜拉品種,水洗處理法完美保留藝伎的花香特質與明亮酸度。
手沖參數:水溫92-94°C,粉水比1:15,中細研磨,突顯花香與果香層次 義式濃縮:適合製作單品Shot,展現藝伎獨特風味輪廓 法式濾壓:4分鐘萃取,完整呈現豐富Body與香料調性
• 產區:博克特 (Boquete),巴拿馬 • 品種:70% 藝伎、卡杜艾、卡杜拉 • 處理法:水洗處理 • 烘焙程度:淺焙 • 等級:SHB • 海拔:1,400-1,700公尺
經典翡翠莊園風味傳承,世界最原始咖啡品種藝伎的完美呈現,是追求頂級花香調性的咖啡愛好者必藏精品。