衣索比亞 日曬 古吉 罕貝拉 瓦米納鎮 馬蹄蘭/甜甜果 G1 咖啡豆

這是一款來自衣索比亞古吉產區的頂級精品咖啡，採用傳統日曬處理工藝。罕貝拉瓦米納鎮位於古吉高海拔產區，G1等級品質卓越，呈現芒果、莓果與柑橘的豐富香氣，芒果與桃子的甜美果汁感伴隨橘皮明亮酸質，莓果與草莓調性完美融合黑巧克力餘韻。

風味特色

香氣表現：濃郁芒果香氣伴隨莓果與柑橘的清新氣息 口感風味：香甜芒果與桃子果汁感，橘皮酸質明亮，淡雅草莓與莓果調性層次豐富 整體印象：黑巧克力餘韻悠長，日曬處理突顯天然果香與複雜甜感

產地故事

古吉產區位於衣索比亞南部，是近年來備受矚目的精品咖啡產區。罕貝拉瓦米納鎮擁有理想的高海拔環境與肥沃火山土壤，為咖啡生長提供絕佳條件。當地採用傳統日曬處理法，將成熟咖啡櫻桃在非洲棚架上自然乾燥數週，完美保留果實的天然甜感與複雜風味層次。

沖煮建議

手沖參數：水溫90-92°C，粉水比1:16，中粗研磨，突顯芒果與莓果風味 法式濾壓：4分鐘萃取，展現豐富果汁感與黑巧克力尾韻 冷萃咖啡：低溫萃取強化桃子甜感與草莓調性

產品規格

• 產區：罕貝拉瓦米納鎮，古吉，衣索比亞 • 處理法：日曬處理 • 等級：G1 • 風味調性：熱帶水果型 • 特色品種：馬蹄蘭/塔塔加優/甜甜果

G1頂級等級認證，傳統日曬工藝，是追求豐富熱帶水果風味與巧克力餘韻的咖啡愛好者珍藏首選。