衣索比亞古吉罕貝拉布榖阿貝兒日曬咖啡豆 G1

這是一款來自衣索比亞古吉產區罕貝拉的日曬處理單一產區咖啡，以其香甜多汁的莓果風味和明亮柑橘調性著稱。G1 最高等級的品質保證，展現草莓、水蜜桃與佛手柑的豐富層次。Buku Abel 批次結合了日曬處理的甜感與罕貝拉的優雅特質，創造出平衡且風味飽滿的品飲體驗。

風味特色

乾香氣息：草莓、水蜜桃、佛手柑及些許白花香氣

入口風味：草莓、藍莓、水蜜桃與佛手柑的多汁調性

中後段尾韻：檸檬皮與梔子花香交織，風味香甜多汁

這款日曬咖啡展現了罕貝拉產區的優雅平衡——豐富的莓果甜感搭配明亮的柑橘元素和細緻花香，創造出香甜多汁且層次豐富的風味體驗。

產地故事

罕貝拉（Hambella）位於古吉產區的核心地帶，是衣索比亞最受推崇的咖啡產區之一。這裡的高海拔環境和理想的氣候條件，賦予咖啡複雜的風味表現和優雅的酸質特徵。

Buku Abel 處理廠採用傳統日曬處理法，讓咖啡櫻桃在陽光下自然乾燥，果肉中的糖分和風味物質緩慢滲透至咖啡豆中。與其他古吉日曬咖啡相比，布榖阿貝兒批次展現更平衡的風味特質——既有日曬處理的甜感和果香，又保持了罕貝拉產區特有的優雅和細膩度。G1 等級代表最嚴格的篩選標準，確保每一顆咖啡豆都展現最佳品質。

產區：衣索比亞古吉罕貝拉（Guji Hambella）
處理廠：Buku Abel
處理法：日曬（Natural Process）
等級：G1（最高等級）
風味調性：莓果、水蜜桃、花香

沖煮建議

推薦沖煮方法： • 手沖：中細研磨，水溫 88-90°C，比例 1:15，稍低水溫突顯莓果甜感 • 法式濾壓：中粗研磨，浸泡 4 分鐘，展現飽滿口感與多汁質地 • 愛樂壓：中細研磨，浸泡 1.5 分鐘，呈現濃縮的莓果與柑橘風味

日曬處理的咖啡建議使用稍低水溫和適中萃取時間，以保留其天然甜感和果香特質。避免過度萃取，讓香甜多汁的風味特徵充分展現。

為什麼選擇這款咖啡？

布榖阿貝兒代表了罕貝拉產區日曬咖啡的優雅平衡——香甜多汁的莓果調性、明亮的柑橘元素，以及細緻的花香層次。G1 等級確保最高品質標準，罕貝拉產區的優越風土條件賦予咖啡獨特的優雅特質。適合追求平衡風味和多汁口感的咖啡愛好者。