古巴 水晶山 鐵比卡 水洗 中焙咖啡豆

這是一款來自古巴產區的頂級精品咖啡，採用傳統鐵比卡品種與水洗處理工藝。水晶山咖啡又稱"小藍山"，呈現花香、核桃與胡桃的溫潤風味，楓糖般的天然甜感令人難忘。

風味特色

香氣表現：優雅花香伴隨核桃與胡桃的堅果香氣

口感風味：溫潤核桃調性與楓糖甜感完美平衡，口感醇厚圓潤

整體印象：中焙程度展現鐵比卡品種經典特質，風味乾淨純粹且層次豐富

產地故事

水晶山咖啡因此被譽為"小藍山"，品質媲美世界頂級咖啡。當地採用傳統鐵比卡品種，水洗處理法完美保留咖啡豆的純淨風味與花香特質。

沖煮建議

手沖參數：水溫86°C，粉水比1:15，中細研磨，突顯花香與核桃調性

義式濃縮：適合製作拿鐵，楓糖甜感與奶香完美融合

法式濾壓：4分鐘萃取，展現豐富Body與堅果風味

產品規格

• 產區：水晶山，古巴
• 品種：鐵比卡 (Typica)
• 處理法：水洗處理
• 烘焙程度：中焙
• 海拔：1,000-1,700公尺
• 別名：小藍山

媲美藍山品質的稀有精品，傳統鐵比卡品種純正血統，是追求經典咖啡風味與歷史底蘊的咖啡愛好者珍藏首選。